『動的平衡』という言葉をご存じでしょうか⁉ この言葉の意味は 「生命とは分子を入れ替えながらその同一性を保っているものである」 と定義されます。 ちょっと難しいですね。 分子生物学者の福岡伸一さんはこのように説明します。 「食べ物で説明すると、こ…
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